버리려던 무와 애호박을 넣었는데 오히려 더 맛있었어요. 이제는 일부러 자투리를 모아둡니다.
NUTRITION · SMALL STEPS, BETTER DAYS잘 먹는 일,
잘 먹는 일,
일상에서 가볍게.
국한그릇에서 식탁의 고민을 나눠보세요. 익숙한 재료와 작은 아이디어로 한 끼를 즐겁게.
국물 베이스 세 가지멸치다시·된장·맑은국부터
누구나 따라 할 수 있는 쉬운 먹거리 이야기나의 속도 · 작은 실천 · 함께 응원
서로에게 작은 응원을
아래는 화면 구성을 보여주는 예시 이야기입니다.
내장을 떼고 볶아서 끓였더니 비린내가 거의 없었어요. 다시다 없이도 국물이 깊어지는 걸 처음 느꼈습니다.
국만 끓였는데 반찬 걱정이 없어졌어요. 설거지도 줄어서 다음 날도 또 끓이게 됩니다.
01 / EXPLORE
식탁에 더하는 아이디어
국물 베이스 세 가지
멸치다시·된장·맑은국, 기본 육수부터 익혀보기.
냉장고 속 자투리 채소 활용
시들기 전에 국 한 그릇으로 정리하는 법.
간 맞추는 나만의 기준
싱겁게 시작해서 조금씩 더해가는 방법.
한 그릇으로 끝내는 평일 저녁
국 하나에 밥만 더해도 충분한 날.
02 / MY SMALL STEP
내 기기에 저장오늘의 작은 실천
오늘 국물,
뭘로 내셨나요?