하루 한 장 HEALTH NOTES077 / 100
SEPARATE
HEALTH LETTER생고기와 채소의 거리
주방에서 교차오염 줄이기.
도마 구분
생고기용과 바로 먹는 식품용을 나눠요.
보관 구분
육즙이 다른 식품에 닿지 않게 해요.
도구 세척
다른 재료에 쓰기 전 깨끗이 씻어요.
오늘의 건강 노트 ↗
같은 주방에서도 이동 경로를 구분하세요.
주방에서 교차오염 줄이기.
생고기용과 바로 먹는 식품용을 나눠요.
육즙이 다른 식품에 닿지 않게 해요.
다른 재료에 쓰기 전 깨끗이 씻어요.